芽莊旅遊近年(nián)來十分大火，得天獨厚的(de)美景，令人難以忘懷的(de)風情，還有琳琅滿目的(de)美食，都是不得不去(qù)芽莊的(de)理(lǐ)由。說到芽莊美食，不管是高(gāo)大上的(de)氣質餐廳、接地(dì)氣的(de)大排檔路邊攤、還是越南民間的(de)傳統美食，這篇攻略将初步解答你的(de)疑惑，作為(wèi)一(yī)個大概的(de)芽莊美食指南攻略跟大家分享。

PS：越南整體的(de)物價還是非常喜人的(de)～吃吃吃根本停不下來，每頓也不會太貴，100rmb出頭可(kě)以吃很好的(de)一(yī)餐哦～

關于越南美食

越南美食的(de)關鍵詞想必大家都知道(dào)：熱帶水果、海鮮、大龍蝦、河粉、咖啡、甘蔗汁、瓦片燒烤、椰子(zǐ)汁等。

 

旅遊之前，你肯定多多少少也去(qù)了解了關于越南，關于芽莊的(de)美食介紹，不管是在沙灘邊上捧着椰子(zǐ)，或是琳琅滿目的(de)熱帶水果和(hé)果汁，或是濃香馥郁的(de)咖啡，或是各種酷炫的(de)海鮮，總之，各種美食總有一(yī)款能滿足你吃貨的(de)夢想~

然而理(lǐ)想是豐滿的(de)，現實是骨感的(de)，走大大街上琳琅滿目的(de)美食，不知道(dào)選什麽，不知道(dào)選哪家。語言障礙，看不懂菜單不知如(rú)何點菜？怕去(qù)的(de)是水軍刷出來的(de)網紅(hóng)餐廳？别怕，大衆點評上高(gāo)分又貴還不好吃的(de)店，我是不會給大夥推薦的(de)。

 

芽莊海鮮推薦

有人說來芽莊不吃一(yī)頓海鮮大餐，就算白來了，那麽芽莊吃海鮮的(de)地(dì)方有哪些呢(ne)？
其實芽莊滿大街都是海鮮餐廳，如(rú)果你在街上看到HAISAN這兩個字樣的(de)餐廳準是海鮮餐廳。很多人推薦海鮮大排檔一(yī)條街（位于占婆塔對面很多芽莊本地(dì)人開的(de)大排檔，但是這些地(dì)方都是龍蝦便宜其他海鮮很貴，而且點好的(de)海鮮一(yī)不注意就會被調包）。

 

越式海鮮推薦：NHATRANG VIEW、洲際酒店COSTA餐廳，這些餐廳環境很棒。吃不慣越南口味的(de)，可(kě)以選擇華人餐廳。華人海鮮餐廳推薦：華人軒餐廳（粵菜），熊貓餐廳（四川菜）。

芽莊不可(kě)錯過自(zì)助餐

如(rú)果你選擇恐懼症，不會點餐，不認識菜單。那麽去(qù)芽莊當地(dì)衆多的(de)自(zì)助餐餐廳則能滿足你的(de)需求。所有的(de)越南特色小吃、海鮮、水果、甜點、燒烤、火鍋基本上應有盡有，想吃什麽拿什麽，想吃多少拿多少，不會出錯。

 

1、芽莊洲際酒店自(zì)助餐

芽莊洲際酒店自(zì)助餐作為(wèi)芽莊最知名的(de)網紅(hóng)自(zì)助餐，盡管每周隻供應周三到周六，但是很多人排隊都要去(qù)吃，自(zì)助餐半隻烤龍蝦，還有衆多高(gāo)質量的(de)海鮮自(zì)助餐，環境也舒适，用餐的(de)

 

2、芽莊綠色世界酒店頂樓自(zì)助餐

除了洲際，還有一(yī)家四星級酒店的(de)頂樓也有自(zì)助餐，價格很實惠，景色也很贊，提供戶外用餐區，可(kě)以一(yī)邊吃自(zì)助餐一(yī)邊俯看芽莊夜景，除了常規的(de)海鮮、燒烤，還有火鍋提供，保證讓你吃到扶牆出來。

 

3、芽莊平價海鮮燒烤自(zì)助餐

除了這些酒店的(de)自(zì)助餐，芽莊街頭的(de)平價海鮮自(zì)助餐也值得一(yī)試，在諾富特酒店旁邊有一(yī)家自(zì)助餐，提供人均七八十塊錢人民币的(de)海鮮燒烤自(zì)助餐，除了有海鮮、燒烤、餐廳每天都提供一(yī)整隻烤鳄魚，喜歡獵奇口味的(de)你可(kě)以試一(yī)下。

 

芽莊浪漫主題餐廳

1、SKY LIGHT CHEF’S CLUB

如(rú)果你想找一(yī)家環境好一(yī)點，浪漫一(yī)點适合情侶約會、生日慶祝、結婚紀念日等進行特殊意義的(de)晚宴，那麽推薦你SKYLIGHT，也就是哈瓦那酒店頂樓的(de)餐廳，這家餐廳主要是吃西餐，環境超級棒，有戶外泳池用餐區，也有室內(nèi)區，大大的(de)落地(dì)窗可(kě)以看到芽莊全城的(de)夜景，開放式的(de)廚房可(kě)以看到廚師們現場制作美食，吃飽了還可(kě)以到SKYLIGHT繼續享受休閑放

 

2、NHA TRANG VIEW

除了SKYLIGHT，芽莊的(de)NHATRANG VIEW  餐廳靠近海邊也很浪漫，主要是吃越式海鮮，食材新鮮，料理(lǐ)的(de)口味也非常棒，但是這家餐廳隻有海景的(de)戶外用餐區，沒有室內(nèi)的(de)空調間。

 

3、芽莊中心商場四樓LUNAR

還有芽莊中心商場四樓的(de)LUNAR西餐廳，擁有大大的(de)戶外露台用餐區，環境好視(shì)野很棒，不管是賞月、賞芽莊夜色、休閑吹海風都很贊，環境浪漫很适合約會和(hé)燭光晚餐。餐廳提供單點的(de)各式西餐料理(lǐ)和(hé)紅(hóng)酒，還有豪華豐盛的(de)自(zì)助餐。總之LUNAR餐廳的(de)服務涵蓋了下午茶、自(zì)助餐、浪漫晚宴、雞尾酒會、格調酒吧(ba)與一(yī)體。當你在芽莊中心商場買買買逛累了之後就可(kě)以到四樓LUNAR餐廳休息啦~

 

本地(dì)特色

1、瓦片烤肉

這是芽莊特色的(de)燒烤方式，非常接地(dì)氣，人均消費五六十元。在炭火爐上架一(yī)瓦片，用炭火把瓦片燒熱，澆上油，把食材放在瓦片上烤，相當于石闆烤肉。燒烤的(de)食材豐富多樣，最常見的(de)是：牛肉、墨魚、蝦、山羊乳房、豬肉、排骨、茄子(zǐ)和(hé)秋葵。食材都烤熟以後用生菜葉或者春卷皮卷好，蘸一(yī)蘸特制的(de)調料就可(kě)以吃了。

瓦片烤肉推薦地(dì)址：25 VAN DON或者193 HOANG VAN THU

 

2、烤肉粉

大家都知道(dào)越南的(de)牛肉粉和(hé)雞肉粉和(hé)有名，但是那是在越南北部才正宗，芽莊屬于越南的(de)南部，當地(dì)人更愛吃烤肉粉，粉是新鮮的(de)圓形米線，配上烤肉、炸春卷、腌酸的(de)荞頭、胡蘿蔔、生菜、香菜，拌上特制的(de)醬汁，就兩個字：好吃。
地(dì)址：173NGUYEN BINH KHIEM 或者163 HOANG VAN THU 

 

3、BANH CAN

BANH CAN作為(wèi)芽莊的(de)街頭美食，中文不知道(dào)翻譯成什麽，但是大家理(lǐ)解成越南的(de)章(zhāng)魚丸子(zǐ)就行了。很多芽莊本地(dì)人都來吃，到了飯點非常熱鬧小攤前擠滿了人。BANHCAN用陶制的(de)小鍋，用炭火加熱後澆入米漿和(hé)各種海鮮以及雞蛋、牛肉等其他食材，烤熟後出鍋，BANHCAN 配上特制的(de)蘸料和(hé)芒果絲一(yī)起吃，酸甜可(kě)口回味無窮而且一(yī)點都不膩。
地(dì)址：51TOHIEN THANH或者151 HOANG VAN THU

 

悠閑下午茶

在芽莊的(de)午後，海風吹拂着這個城市，這麽休閑的(de)假日午後，品嘗一(yī)個高(gāo)顔值的(de)海邊下午茶是最合适了，現在推薦你幾家不錯的(de)下午茶餐廳。

 

1、洲際酒店下午茶

洲際酒店大堂一(yī)樓的(de)下午茶，不僅提供精緻的(de)下午茶點心和(hé)茶水，還有五星級的(de)舒适環境，面對海邊有大大的(de)玻璃窗可(kě)以看海景，這裏太陽曬不到，而且有空調涼爽宜人是炎炎夏日最好的(de)選擇。

 

2、LUNAR皇家午茶

如(rú)果你更喜歡看海景和(hé)自(zì)然的(de)海風，芽莊中心四樓的(de)LUNAR餐廳也提供精緻的(de)法式皇家下午茶，點心精緻，而且看海景非常棒，可(kě)以遠遠眺望芽莊珍珠島和(hé)海天一(yī)線的(de)芽莊海灣，如(rú)果天氣好的(de)情況下，在LUNAR餐廳的(de)觀海大露台可(kě)以欣賞到芽莊猶如(rú)藍絲緞一(yī)樣美麗的(de)大海。

 

3、SAILLING CLUB沙灘俱樂(yuè)部下午茶

如(rú)果你喜歡更近距離(lí)和(hé)沙灘大海接觸，那麽SAILLINGCLUB沙灘小酒吧(ba)的(de)午後時光也不錯，你可(kě)以面朝大海窩在沙發上喝果汁發呆，也可(kě)以躺在帷幔下的(de)亭子(zǐ)裏吹海風喝椰汁。

 

芽莊夏日特色軟飲

1、牛油果冰激淩

對于這個常年(nián)都是夏天的(de)熱帶城市來說，喝冷飲冰飲吃冰激淩無疑是最佳的(de)選擇，特色的(de)牛油果奶昔（綠色的(de)），配上椰子(zǐ)冰激淩（白色的(de)）和(hé)椰絲椰奶和(hé)炸得脆脆的(de)椰肉，可(kě)以說這是牛油果最好吃的(de)方法，來芽莊千萬不要錯過。

 

2、椰子(zǐ)凍

新鮮的(de)椰子(zǐ)汁做(zuò)成的(de)椰子(zǐ)凍，放在冰箱裏冰凍後更加，芽莊龍山寺有賣，2萬5越南盾一(yī)個，但是這些椰子(zǐ)凍不幹淨，建議不購買。如(rú)果想吃，市區陳福路上的(de)一(yī)些商店有賣，價格會貴一(yī)點3-5萬越南盾/個。

 

3、甘蔗汁

熱帶地(dì)區盛産甘蔗，芽莊幾乎一(yī)年(nián)四季都能喝到甜甜的(de)甘蔗汁，新鮮榨的(de)甘蔗汁，配上小橘子(zǐ)汁，加上冰塊，夏天喝着很舒服呢(ne)~而且價格都不貴7千-1萬越南盾一(yī)杯，芽莊的(de)街頭都能買到。

 

4、水果撈

熱帶地(dì)區水果豐富，一(yī)年(nián)四季都能吃到各種不同的(de)水果，當地(dì)人喜歡把各種水果做(zuò)成水果撈，配上牛奶、蜜餞、各種布丁混合在一(yī)起，加上冰塊，涼涼的(de)口感豐富各種水果都能吃到。
推薦地(dì)址：47LY THANH TON  或者芽莊夜市附近都有

 

 

芽莊其他那些不得不吃的(de)美食

 

PHO——米粉，COM——米飯，大家去(qù)到越南如(rú)果見到這兩個單詞，就意味着不會餓，甚至還有出乎意料的(de)美食在等着你！

 

越南春卷：越南的(de)春卷也是著名的(de)小吃，随便街邊小攤的(de)春卷也能叫人回味悠長(cháng)。越南盛産大米，對米制品又有着特殊的(de)情感，出于如(rú)對待情人般的(de)依戀，一(yī)切用米加工的(de)食物都做(zuò)得格外出色。春卷皮用米粉做(zuò)成，柔軟而有彈性，一(yī)口咬下去(qù)，嘴充滿大米的(de) 天然氣息，有着韌性卻不會難以嚼開，沾了魚露來吃，則更惹味，酸、辣、鮮俱齊。

 

越南綠豆糕：采用當地(dì)農民手工種植的(de)純天然綠豆，按曆代相傳的(de)手工工藝精制而成，不使用任何添加劑和(hé)色素，是老少鹹宜、可(kě)四季常食的(de)美味佳肴，有爽滑可(kě)口、清甜甘冽之感，既可(kě)解讒又可(kě)解餓，是當地(dì)人居家常備的(de)首選食品。

 

越南菠蘿蜜幹：（芭蕉幹）采用越南及中國南方特産水果--木菠蘿精制而成，味清香甘甜，香而不濁、甜而不膩。越南屬典型的(de)熱帶雨林氣候，溫暖濕潤的(de)天氣給芭蕉的(de)生長(cháng)創造了很好的(de)自(zì)然條件。芭蕉大國出産的(de)芭蕉幹味道(dào)可(kě)不一(yī)般哦，入口爽脆，嚼一(yī)口感覺清甜、再嚼一(yī)口香氣四溢。

 

越南腰果：是名貴的(de)幹果和(hé)高(gāo)級菜肴，各種維生素含量也都很高(gāo)。越南是腰果的(de)出口大國，它出産的(de)腰果仁大味美，營養豐富，是很好的(de)休閑小吃，也是不錯的(de)菜肴原料。

 

越南甘蔗蝦：當地(dì)經典的(de)開胃菜，是把蝦仁搗碎成泥狀，混合番薯粉，包裹于去(qù)皮甘蔗上，油炸成金黃色。食用時用春卷皮包裹剝下的(de)蝦肉、紫蘇、生菜、九層塔、韭菜、白蘿蔔絲、花生粉及醬油，口感甜辣。

 

越南滴漏咖啡：使用特殊的(de)咖啡杯，緊密地(dì)壓上厚厚一(yī)層咖啡粉，沖進熱水，等咖啡一(yī)滴滴落進杯子(zǐ)裏。獨具特色又小資。去(qù)芽莊是一(yī)定要喝一(yī)杯的(de)哦。

 

海邊婆婆烤龍蝦：這恐怕是芽莊最有名的(de)菜肴了，每到夜幕降臨，臨海的(de)那條南北的(de)大街邊上，就支起了一(yī)個個的(de)海鮮大排擋，環境很簡陋，隻有幾張臨時的(de)桌子(zǐ)和(hé)椅子(zǐ)，烹饪的(de)手法也隻有燒烤一(yī)種，卻仍然吸引了大批的(de)遊客。還有各種貝類和(hé)海螺，他們會塗抹上一(yī)種當地(dì)特别的(de)甜醬汁，燒烤後就着甜醬汁吃，别有一(yī)番風味。鱿魚也不錯，值得一(yī)試。大龍蝦的(de)價格在250000越南盾/公斤左右。

 

這世間僅有美食和(hé)美景不可(kě)辜負，看了這麽多各種各樣的(de)美食，相信總有一(yī)款能吸引你！美食盛宴後，是時候開啓芽莊旅程了。打開桂林國旅，我們給你一(yī)個芽莊新玩法。